全自动挂面机又称多功能面条机，它主要以面粉为原料，可以产成宽的，窄的、圆的、片状不同形状的面条，还可以生产馄饨皮和饺子皮，多种型号，产量从100~650公斤不等，客户可以根据自己的资深条件购买适合自己的产品
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1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。齿轮链条传动齿轮链条传动
2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力
4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐
5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
6、操作安全，卫生清洁。
1、和面：和面是面条生产的首道工序，把面粉放入拌面机里开始拌面，按规定25%左右的比例进行加水，启动动力，把面和水拌均匀达颗粒状（以10分钟后使用最佳），可使用。
2、调整：用手轮进行调整轧辊间隙.在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清楚道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。
3、操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。
5、水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力；
6、将挂面条煮好，撒上葱花和黄瓜片即可。
