品名：六层电脑版万能蒸烤炉型号：EWR-06-11-H规格：910×820×900MM容量：6个GN1/1×1"盆内膛规格(长/高/深):440×558×650MM每层高度V：70MM功率：12.5KW电压：3N-380V蒸汽量：15L/H温度范围：50-250℃
※全不锈钢制造；※内膛全部圆角，不藏垃圾，易清洁；※高效能电热管，加热速度快；※四个常用模式，切换简单；※肉针模式，可探、控食物内部温度；※可储存100个常用菜单，调用简单，且可随时编辑；※排湿功能，保证烤制效果；※自带锅炉，蒸汽量更大；※二级开门，防止蒸汽突然涌出伤人；※自动清洗功能，清洁方便。
注：EWR-10-11-H,EWR-06-11-H,QWR-10-11,WR-10-11,WR-6-11可配用以下附件:(客户可根据自己的需要选购)不锈钢圆枝网(536×334mm)GN1/1,GN1/2,GN1/3,GN1/4,GN1/6食物盆深度可以为20mm至200mm(除GN1/1外,其它盆与圆枝网配用)
品名：十层电子版万能蒸烤炉型号：WR-10-11规格：867×930×930MM容量：10个GN1/1×1"盆内膛规格(长/高/深):540×660×380MM每层高度：60MM功率：18/9KW电压：3N-380V蒸汽量：20L/H净重：180KG
电热万能蒸烤炉集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身，能够烹制各种各样的菜式，不但可以省去很多诸于烘炉、烤炉、蒸炉等设备，而且节省厨房空间和操作人员，大大降低经营成本；电热万能蒸烤炉采用蜗流风扇送风加热，加热均匀，并且使用能够探测食品中心温度的探针，可以随时掌握食品的中心温度，保证烹制的食品色、香、味俱全；设有温度控制器和计时器，可以根据不同的食品调节温度和所需时间；设有功率选择开关，在食品不多和顾客不多时，可以关掉1/2的发热管以节省能源；控制面板采用可拆卸式，更易于维修。
