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双椒茄条的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 05:09:48 阅读：2592 来源：本站原创作者：蔡康永

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

紫茄子2个	青椒一个相克食物
红椒一个	盐少许
蚝油一勺	生抽一小勺
老抽几滴	香醋一勺相克食物
白糖一勺相克食物

双椒茄条的做法

1.备料
2.洗净切条
3.上蒸笼蒸8分钟左右，七分熟即可
4.炒锅热油，加青红椒煸炒
5.再加茄条，加盐、蚝油、生抽等所有佐料
6.炒匀炒软乎
7.加少许味精出锅

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