什锦炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

什锦炒饭的做法

• 1.鸡蛋一个

• 2.腊肠切小片，芹菜和香菇切成小丁（香菇焯水以后再吃）

• 3.香葱切好备用

• 4.锅里倒油炒好鸡蛋盛出备用，鸡蛋用铲子弄成小块

• 5.锅里倒油爆香腊肠，芹菜和香菇丁翻炒均匀

• 6.放入米饭，用铲子把米饭铲散了

• 7.放入炒好的鸡蛋碎

• 8.放入少许生抽，十三香，适量盐调味

• 9.放上香葱叶

• 10.翻炒均匀即可关火

• 11.香喷喷的炒饭就好了

• 12.成品图片