猪皮炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪皮炖豆角的做法

• 1.猪肉切片，肉皮切块，葱切小段

• 2.豆角清洗干净，土豆胡萝卜去皮，切块

• 3.热锅下油，油热下葱爆香，下猪肉猪皮

• 4.炒变色，下酱油，料酒，老抽，五香粉，盐

• 5.下青菜

• 6.炒均匀，加两碗水，大火烧开，煮中小火

• 7.一直煮到肉皮变软

• 8.成品图