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潮汕蚝煎的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 17:26:57 阅读：5291 来源：本站原创作者：董洁

健康功效

牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牡蛎半斤相克食物	卷心菜四瓣相克食物
炸粉适量	生粉或薯粉适量
鸡蛋两个相克食物	油适量
盐味精胡椒粉适量

潮汕蚝煎的做法

1.牡蛎洗净控干水分
2.包菜切碎
3.把调味料各种粉和鸡蛋拌匀
4.拌入牡蛎包菜
5.油热后用中火两面煎黄即可
6.吃的时候我们喜欢沾着鱼露吃，鱼露也是潮汕特有的

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