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红烧鲳鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 18:06:15  阅读:1318 来源:本站原创作者:郑钧

健康功效

鲳鱼:益气、护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲳鱼一条相克食物两片相克食物
一根相克食物 清水适量
适量适量
酱汁: 生抽4汤匙
适量 鸡精适量

红烧鲳鱼的做法

  • 1.鲳鱼去除内脏器官后冼净后用盐腌制半小时,姜切条,葱切葱花备用

  • 2.平底锅倒入适量的油烧热后放入姜爆香

  • 3.放入鲳鱼中小火煎至金黄色

  • 4.翻另一面中小火煎至金黄色

  • 5.倒入适量的清水,大火烧开后盖上盖子转中小火焖煮五分钟

  • 6.取一个碗,倒入4汤匙生抽、适量的盐和鸡精调成酱汁备用

  • 7.把刚才调好的酱汁倒入,大火烧开收汁

  • 8.等到汤汁浓稠放入葱花即可关火

  • 9.成品图

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