白萝卜肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

白萝卜肉卷的做法

• 1.白萝卜取中间的一半切片，用少许盐腌制5分钟

• 2.胡萝卜，香菇切细丁，姜蒜剁碎

• 3.肉沫，胡萝卜和香菇丁混在一起，加入姜蒜末搅拌至肉出胶，像这样粘在一起不容易散开就可以了

• 4.每片萝卜片卷入适量步骤3中做好的馅儿

• 5.放入蒸锅中蒸8分钟

• 6.锅中放少许油和半碗水，水开后加蚝油和生抽，再次沸腾后勾薄芡淋在萝卜卷上，撒葱花