清炒蛇豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

清炒蛇豆角的做法

• 1.豆角洗净去掉两头。

• 2.掰成五六厘米的段。

• 3.锅中倒入芥花油。

• 4.油热爆香大料、辣椒和蒜片。

• 5.倒入豆角翻炒。

• 6.倒入生抽炒匀。

• 7.豆角变色后倒入适量温水。

• 8.盖盖中火焖10分钟。

• 9.焖至全熟后加入盐调味即可。

• 10.简单不失美味。