蚝油腐竹素食菌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

蚝油腐竹素食菌的做法

• 1.准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐

• 2.热锅凉油煸香葱姜蒜末

• 3.先下入蒜苗煸炒几下段生

• 4.在下入所有食用菌炒匀

• 5.然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀

• 6.在点入少许生抽酱油

• 7.最后加入适量蚝油和糖

• 8.快速翻炒均匀即可离火成盘享用

• 9.摆盘拍照，是不是很靓丽^_^^_^