健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 基围虾适量 | 面包糠适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 黑胡椒粉少许 |
避风塘香酥虾的做法
1.基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟
锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油2.锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
3.倒入面包糠翻炒
4.炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
5.加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可
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