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伯爵红茶戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:20:21  阅读:4555 来源:本站原创作者:杨佑宁

食材用料

蛋黄40g 细砂糖A40g
得科特级橄榄油40g 低筋面粉80g
马尔顿天然海盐1/8小匙 伯爵茶叶1大匙
伯爵茶液80g 兰姆酒1大匙
蛋白160g 细砂糖B30g

伯爵红茶戚风蛋糕的做法

  • 1.蛋黄加入细砂糖打发至乳黄色,加入橄榄油、伯爵茶液、兰姆酒、茶叶拌匀

  • 2.加入过筛低粉、盐,拌匀后备用

  • 3.蛋白分次加入砂糖,打发至有光泽的七分发

  • 4.将蛋白分次加入蛋黄面煳拌匀

  • 5.将面煳倒入戚风模中,以180度上下火,烤40~50分钟取出,倒扣放凉即可

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