招财进宝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

招财进宝的做法

• 1.鸡爪洗净，剁指尖。

• 2.准备好香料。

• 3.鸡爪用老抽拌一下。

• 4.下热油锅中炸成金黄色，皮质紧缩，捞起备用。

• 5.锅内留少油，炒香步骤2，加入豆瓣酱炒香，加汤2千克。，制成卤汤。

• 6.倒入鸡爪一起卤制。小火20分钟后，端起锅泡10分钟。

• 7.捞起盛在容器中，摆好造型。