杂蔬拼蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

杂蔬拼蛋的做法

• 1.准备材料
  鸡蛋打散
  葱切段花
  大辣椒切粗条
  茭瓜切粗条
  西红柿切花瓣
  （早上急，落拍照啦）

• 2.锅放油，小火烧热。

• 3.摊鸡蛋，成饼即可，颜色艳丽。

• 4.摊好盛出备用。

• 5.锅中余油，小火炒香花椒粉、葱花。

• 6.大火加盐炒茭瓜、大辣椒条。

• 7.炒至断生发软。

• 8.放西红柿和鸡蛋饼，加鸡精快速炒匀，出锅。

• 9.高清大图！谢友欣赏！