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高笋肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 14:21:30 阅读：9956 来源：本站原创作者：韦唯

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪背柳200g	高笋两根
胡萝卜半根相克食物	盐少量
生抽适量	芡粉适量
姜一小块相克食物	油适量
香油少量

高笋肉片的做法

1.备料
2.所有料切片
3.腌肉，放芡粉、生抽、姜片加少量水拌匀（芡粉以少量挂浆为原则）然后加少量香油拌匀
4.蔬菜里面放少量盐搅拌均匀
5.倒油加热至5成熟，倒入肉片快速滑散，炒至变色，盛起备用
6.锅里剩下的油，下高笋和胡萝卜翻炒，然后下肉片略炒起锅

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