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醪糟的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 18:31:44 阅读：3898 来源：本站原创作者：苗圃

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米2/2.5斤相克食物	酒曲一袋
白开水一杯

醪糟的做法

1.糯米洗净，泡18小时左右（手易搓碎即可）
2.上锅蒸 15/20分钟
3.蒸好，关火，放置到35°就可以进行下一步，拌酒曲，一边倒入白开水，一边拌人酒曲（基本用一袋）
4.拌好，放24小时，再拌一次
5.再放24小时，中间有酒出来，米亮晶晶的，就大功告成啦

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