健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 三黄鸡1K | 香菜一把相克食物 |
| 花椒油10g | 辣椒油10g |
| 小麻油15g | 熟花生15粒 |
| 蒜头一颗相克食物 | 芝麻20g相克食物 |
| 红椒一只 | |
手撕鸡的做法
1.生鸡整只治净下入己放料酒烧开的水中15分钟，直到用筷子插透后捞起
2.放入待用的冰开水中浸透后，捞起滤干，放入盘中！
3.备好的辅料己切好了！
4.各种油料混合在一块了，另加了点蚝油！
5.手撕鸡的过程中，另外把鸡身上的大骨头抽离了，吃时更省事！?
6.最后上成品图了！虽不好看但好吃?其实最后换了一个漂亮的餐盘裝菜的，可惜忘拍了！呵呵！
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