健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
肉鸡一只 | 八角,适量 |
花椒适量 | 丁香3个 |
小茴香适量 | 草果2个 |
桂皮适量 | 陈皮适量 |
良姜适量 | 料酒适量 |
姜两片相克食物 | 香葱两颗相克食物 |
盐适量 | 香菜2颗相克食物 |
红枣2颗相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
味精适量相克食物 |
清炖鸡的做法
1.肉鸡剁小块洗净血水!
2.将鸡肉放入锅中飞水,待鸡肉发白时捞出!
3.将配料装入料包放入锅中,加入料酒,姜片,葱段,红枣,枸杞加水大火烧开,转文火炖2个小时!
4.鸡汤炖好后加入盐,味精调味,撒上香菜,装盆即可,