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银丝豆腐蛋花羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 06:01:16 阅读：1992 来源：本站原创作者：周笔畅

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

嫩豆腐160g	鸡蛋2个相克食物
胡椒粉适量	盐适量
鸡精汁适量	淀粉适量

银丝豆腐蛋花羹的做法

1.准备食材
2.豆腐切丝
3.水中放盐，放豆腐丝，小火煮开。放鸡精汁和胡椒粉入味，稍煮。
4.勾芡
5.把搅匀的蛋清（只用蛋清）散入锅中，关火，放香葱。
6.蛋清做了豆腐蛋花羹，蛋黄做了黄金米

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