肉馅饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉馅饼的做法

• 1.成品图；

• 2.糯米粉温水和面团；

• 3.肉糜加入葱花，生姜末，适量盐，料酒，鸡蛋搅拌均匀；

• 4.糯米面团揪成大小差不多的挤子；

• 5.捏成凹陷圆形，放入肉糜馅；

• 6.搓圆压扁成糯米肉饼；

• 7.锅内倒入适量菜籽油；

• 8.肉饼入锅煎；

• 9.煎至金黄色颠锅翻面；

• 10.另一面煎至金黄色后加入适量清水；

• 11.闷烧至肉馅完全熟透；

• 12.煎至表面香脆即可出锅装盘；