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陈皮牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:04:39 阅读：4852 来源：本站原创作者：赵文卓

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉2斤相克食物	九制陈皮1/3包
生姜3片相克食物	八角2个
香叶3片	料酒适量
老抽少许	油少许

陈皮牛肉的做法

1.牛肉切2cmX2cm小块汆水
2.去沫洗净
3.加生姜，料酒，八角，香叶放入高压锅闷煮15分钟
4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽，陈皮大火烧开，小火闷煮
5.汤汁收紧后加入油亮色
6.收汁出锅

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