阿拉棒（磨牙棒）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

阿拉棒（磨牙棒）的做法

• 1.称重材料，黄油切块室温软化或者隔水加热至融化均可。

• 2.鸡蛋打入大盆中，打散，不需打发。

• 3.加入糖粉和隔水融化的黄油搅拌均匀。

• 4.倒入低筋面粉，用蛋抽先搅拌几下方便后面用手揉面。

• 5.用手和成光滑无干粉的面团，面团略偏干，盖潮布或保鲜膜松弛半小时。（因为面粉的吸水性不一致，可以酌情调整面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。）

• 6.预热烤箱上下火180度。松弛好的面团用擀面丈擀成约半厘米的面片。（如果是做宝宝磨牙棒可以擀稍微厚点。）

• 7.用刀切成约1cm的条状。（这里说明下，硅胶垫最好用塑料刮刀切以防止把垫切坏。）

• 8.双手捏住面条两头拧几下成扭曲状。

• 9.烤盘垫油纸摆入拧好的饼干条，表面刷全蛋液。

• 10.送入烤箱中层上下火180度烤25分钟左右至上色即可。

• 11.出炉。

• 12.阿拉棒硬硬的，吃起来嘎嘣脆。

• 13.刷蛋液是为了上色更好看表面有光泽度，想偷懒的可以省略刷蛋液。

• 14.待冷却后装罐密封保存随吃随取。我的做的长短不一，只能把多出部分折断才能盖盖子。