把春天炒进菜里，祝青春永驻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蚕豆：健脾、利水、解毒
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

把春天炒进菜里，祝青春永驻的做法

• 1.蚕豆洗净开水煮2分钟起锅沥水备用

• 2.马蹄削皮洗净切小段

• 3.春笋剥皮洗净切片

• 4.各种食材备用

• 5.起油锅下鸭蛋滑炒，盛出备用

• 6.起油锅，先放入焯水的笋片煸炒

• 7.接着放入蚕豆煸炒数刻

• 8.再倒入马蹄和红肠丁翻炒

• 9.最后放入事先滑炒好的鸭蛋，加盐，胡椒粉，鸡精调味

• 10.起锅摆盘，满满春天的味道，吃了一定青春永驻哦