麻辣花生拌菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

麻辣花生拌菠菜的做法

• 1.菠菜去根洗净。

• 2.入锅中焯烫一下捞出过凉。

• 3.胡萝卜切切丝焯烫过凉。

• 4.将黄飞鸿花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。

• 5.加入花椒油。

• 6.加入芝麻油。

• 7.加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。

• 8.装盘后，上面撒花生即可。