糯米鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荷叶：解暑、清热、止血
鸡肉：温中、补精益髓、益气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米鸡的做法

• 1.先将荷叶用水泡软 （家里没那么大的盆子我直接用炒菜锅放水泡）

• 2.糯米用水泡2 ～3个小时左右然后将水倒掉

• 3.放适量的香菇用水泡开

• 4.将泡好的糯米放在电饭锅内放一点点水和适量的盐搅拌使糯米饭有点咸味 这样就不会在没有馅的地方没有味道

• 5.将鸡腿肉切成一块块 香菇切成条状 放油 盐 胡椒粉 生抽 蚝油 糖 搅拌后腌制30分钟左右 （我们可以在煮糯米饭的时候 顺便腌制鸡肉 电饭锅煮糯米正好30分钟 饭好肉也腌制完成了 期间我们可以去看看电视）

• 6.煮好的糯米饭 味道也有点点咸味

• 7.将荷叶一分为二 放上一层薄薄的糯米饭 然后再放入一点香菇和鸡肉

• 8.再放一层薄薄的糯米饭还在上面

• 9.包成长方形或正方形然后放入电饭锅内 摁煮粥键大约1个半小时 就可以享用美味的糯米鸡啦