第一批国产人造肉亮相阿里食堂:热量更低蛋白质更高

（原标题：第一批国产人造肉露脸阿里食堂：热量更低、蛋白质更高）

近期人造肉论题继续刷屏，而杭州阿里巴巴职工已尝到第一批人造肉美食。

8月15日音讯，据国内媒体报道，阿里巴巴西溪园区现已引进人造肉美食，在这些美食中，人造肉被制造称鸡肉卷、狮子头、冰脸、汉堡等，招引了不少人现场试吃。

据悉，人造肉与一般肉类有类似口感，但热量更低、蛋白质更高。

有试吃职工表明，人造肉的耐性没有真肉那么实在，但滋味仍是不错的。

也有人表明，嚼起来感觉跟实在的肉类似，可是肉的质地没有那么紧实，滋味跟真肉比较挨近。

据淘宝造物节合作伙伴速派餐饮金牌大厨张家升表明，在营养成分方面，人造肉的能量比较一般的肉略微低一些，不喜欢吃肉的人，比方针对年轻人怕胖的，比较重视身段的，能满意这部分人的需求。

据悉，9月淘宝造物节上，还会有更多人造肉新菜品露脸。

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