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卤味双拼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 20:49:07 阅读：3165 来源：本站原创作者：印小天

食材用料

卤牛肉100克	卤牛板筋100克
蒜头1瓣相克食物	小米辣椒2个
香菜1根相克食物	陈醋1小勺
生抽1小勺	卤肉原汤适量

卤味双拼的做法

1.卤好的牛板筋和牛肉晾凉备用
2.板筋手撕成条，牛肉改刀成条，码盘子里
3.凉拌配料洗净，蒜切碎，小米辣切粒，香菜切段
4.切好的配料入碗，加陈醋，生抽，适量卤肉的原汤搅匀
5.将凉拌汁如下图所示浇在板筋和肉上即可，吃的时候拌匀即可

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